?> Comidas típicas de Salzburgo - Viajeros por el Mundo replica rolex air king watches

Comidas típicas de Salzburgo

18 agosto 2022 por Francisco Rubio
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
3678
0

Las comidas típicas de la ciudad de Salzburgo, Austria se caracterizan por ser abundantes, incluso se llega a decir que, si te encuentras haciendo una dieta no debes visitar esta ciudad, dado que no podrás cumplirla. En Austria la comida cuenta con productos naturales. Una historia que se relata es que mantienen sus recetas en el tiempo para que los turistas sientan que se transportan a la edad media degustando sabores.

Si bien como ya dijimos se trata de recetas que son centenarias y que han viajado de generación en generación, nunca dejan de sorprenderte por lo deliciosas que son. A continuación, nombraremos algunas de las recetas más características de esta ciudad.

Mazapán verde de pistacho

comidas típicas de Salzburgo

Mazapan verde de pistacho es un dulce que fue creado en 1890 por el pastelero Paul Furst en honor a Mozart. Esta receta consta de un envuelto de un fino praliné que se sumerge en cobertura de chocolate negro. Son una especie de chupaletas conocidos también por el nombre de “Mozartkugel”, hasta el día de hoy es una de las especialidades artesanas.

Escalope Vienés

comidas típicas de Salzburgo

Escalope Vienes (Wiener Schnitzel) se caracteriza por ser el plato nacional. Se trata de una famosa chuleta de ternera que se pasa primero por harina y luego por huevo para ser freído en mantequilla.  Por lo general, se acompaña con patatas. Se dice que llegó a Austria probablemente desde Italia y desde entonces es una de las comidas más típicas de este lugar.

Strudel de Manzana

comidas típicas de Salzburgo

Strudel de manzana (Apfelstrudel), su masa es parecida a la masa filo, para su preparación debe estirarse y rellenarse con manzana y canela. Se logra así una textura similar al hojaldre y en su interior se conjugan las masas del pan con los sabores de sus ingredientes.Es un postre típico de Austria, pero que se ha popularizado en el resto del mundo.

Knödel

Comidas típicas de Salzburgo - Viajeros por el Mundo

Knödel son unas albóndigas que suelen ser de pan y patatas ideales para acompañar a sopas o platos con carne. Se trata de una popular guarnición que, sin embargo, muchas personas suelen disfrutarla sola debido a que tiene una variedad de sabores dulces y salados.

Speck Austríaco, comidas típicas de Salzburgo

comidas típicas de Salzburgo

Speck autríaco es muy parecido al jamón italiano ahumado que también se conoce con el mismo nombre. En Austria, en la actualidad, existen solo dos variedades Gailtaler y Tiroler. Ideal para una entrada con amigos.

Käsekrainer

comidas típicas de Salzburgo

Käsekrainer, un plato dedicado principalmente para los amantes del street food, se trata de salchichas rellenas de queso emmental y ahumadas con madera de manzano. Por lo general, suelen servirlas en los puestos callejeros con pan y mostaza o cortada en rodajas.

Más de la gastronomía en Salzburgo

Además de nombrar algunas de las comidas mas típicas, es importante destacar que una vez sentados en la mesa de Salzburgo se hace totalmente difícil la elección de la comida debido a la diversidad de platos.

  • Hay una gran variedad sopas para todos los gustos: Frittaten, Griessnockerl, Brezensuppe, entre otras.
  • La Bierfleisch, un estofado con cerveza
  • El Mostbratl, estofado con cerdo con mosto
  • El Reindlrostbraten, asado de ternera

Por otro lado, se encuentran platos muy elaborados a base de cordero y de vísceras como las riñonadas, el hígado o las mollejas. Según la época del año estos también suelen variar.

En este maravilloso lugar podemos encontrar hermosas cervecerías al aire libre, cafeterías tradicionales, nobles restaurantes de cinco tenedores, bares de moda y acogedoras tabernas para disfrutar y comer en abundancia.

Se han de destacar dos maravillosas tradiciones que recorren una gran cantidad de ciudades entre las cuales Salzburgo no se ha quedado atrás. Éstas se vinculan a la cerveza y al café.

Tradición del café

comidas típicas de Salzburgo

La tradición del café en esta ciudad comenzó con la apertura de la primera cafetería vienesa en el siglo XVII y desde entonces Salzburgo no deja ningún deseo por cumplir de los amantes de las cafeterías austriacas tradicionales. El Café Tomaselli en la calle “Alter Markt” es uno de los más famosos e incluso más antiguo de la ciudad que no debes dejar de visitar.

Tradición de la cerveza

comidas típicas de Salzburgo

Por último, la tradición de la cerveza se remonta a la época de los príncipes-arzobispos. En la actualidad hay un gran número de fábricas de cervezas que invitan a una degustación de las mismas. La cervecería más antigua y grande de esta ciudad es la llamada “Stieglbrauerei” fundada en el año 1492. Otra de las destacadas es la cervecería “Augstiner Bräu” con una de las tabernas más grandes de Austria con un precioso jardín romántico para disfrutar.

Se trata de una ciudad con una gastronomía variada y de alto vuelto, en la que como ya dijimos se destacan sus restaurantes de cinco tenedores, los cuales están compuestos por chefs con estrellas que no dudarán en cocinar extraordinariamente la comida más selecta para sus visitantes.

comidas típicas de Salzburgo

xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbethttps://bsport.fithttps://onbet88.ooohttps://i9bet.bizhttps://hi88.ooohttps://okvip.athttps://f8bet.athttps://fb88.cashhttps://vn88.cashhttps://shbet.atbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiếpxo so miền namxổ số miền nam trực tiếptrực tiếp xổ số hôm nayket wa xsKQ XOSOxoso onlinexo so truc tiep hom nayxsttso mien bac trong ngàyKQXS3Msố so mien bacdu doan xo so onlinedu doan cau loxổ số kenokqxs vnKQXOSOKQXS hôm naytrực tiếp kết quả xổ số ba miềncap lo dep nhat hom naysoi cầu chuẩn hôm nayso ket qua xo soXem kết quả xổ số nhanh nhấtSX3MIENXSMB chủ nhậtKQXSMNkết quả mở giải trực tuyếnGiờ vàng chốt số OnlineĐánh Đề Con Gìdò số miền namdò vé số hôm nayso mo so debach thủ lô đẹp nhất hôm naycầu đề hôm naykết quả xổ số kiến thiết toàn quốccau dep 88xsmb rong bach kimket qua xs 2023dự đoán xổ số hàng ngàyBạch thủ đề miền BắcSoi Cầu MB thần tàisoi cau vip 247soi cầu tốtsoi cầu miễn phísoi cau mb vipxsmb hom nayxs vietlottxsmn hôm naycầu lô đẹpthống kê lô kép xổ số miền Bắcquay thử xsmnxổ số thần tàiQuay thử XSMTxổ số chiều nayxo so mien nam hom nayweb đánh lô đề trực tuyến uy tínKQXS hôm nayxsmb ngày hôm nayXSMT chủ nhậtxổ số Power 6/55KQXS A trúng roycao thủ chốt sốbảng xổ số đặc biệtsoi cầu 247 vipsoi cầu wap 666Soi cầu miễn phí 888 VIPSoi Cau Chuan MBđộc thủ desố miền bắcthần tài cho sốKết quả xổ số thần tàiXem trực tiếp xổ sốXIN SỐ THẦN TÀI THỔ ĐỊACầu lô số đẹplô đẹp vip 24hsoi cầu miễn phí 888xổ số kiến thiết chiều nayXSMN thứ 7 hàng tuầnKết quả Xổ số Hồ Chí Minhnhà cái xổ số Việt NamXổ Số Đại PhátXổ số mới nhất Hôm Nayso xo mb hom nayxxmb88quay thu mbXo so Minh ChinhXS Minh Ngọc trực tiếp hôm nayXSMN 88XSTDxs than taixổ số UY TIN NHẤTxs vietlott 88SOI CẦU SIÊU CHUẨNSoiCauVietlô đẹp hôm nay vipket qua so xo hom naykqxsmb 30 ngàydự đoán xổ số 3 miềnSoi cầu 3 càng chuẩn xácbạch thủ lônuoi lo chuanbắt lô chuẩn theo ngàykq xo-solô 3 càngnuôi lô đề siêu vipcầu Lô Xiên XSMBđề về bao nhiêuSoi cầu x3xổ số kiến thiết ngày hôm nayquay thử xsmttruc tiep kết quả sxmntrực tiếp miền bắckết quả xổ số chấm vnbảng xs đặc biệt năm 2023soi cau xsmbxổ số hà nội hôm naysxmtxsmt hôm nayxs truc tiep mbketqua xo so onlinekqxs onlinexo số hôm nayXS3MTin xs hôm nayxsmn thu2XSMN hom nayxổ số miền bắc trực tiếp hôm naySO XOxsmbsxmn hôm nay188betlink188 xo sosoi cầu vip 88lô tô việtsoi lô việtXS247xs ba miềnchốt lô đẹp nhất hôm naychốt số xsmbCHƠI LÔ TÔsoi cau mn hom naychốt lô chuẩndu doan sxmtdự đoán xổ số onlinerồng bạch kim chốt 3 càng miễn phí hôm naythống kê lô gan miền bắcdàn đề lôCầu Kèo Đặc Biệtchốt cầu may mắnkết quả xổ số miền bắc hômSoi cầu vàng 777thẻ bài onlinedu doan mn 888soi cầu miền nam vipsoi cầu mt vipdàn de hôm nay7 cao thủ chốt sốsoi cau mien phi 7777 cao thủ chốt số nức tiếng3 càng miền bắcrồng bạch kim 777dàn de bất bạion newsddxsmn188betw88w88789bettf88sin88suvipsunwintf88five8812betsv88vn88Top 10 nhà cái uy tínsky88iwinlucky88nhacaisin88oxbetm88vn88w88789betiwinf8betrio66rio66lucky88oxbetvn88188bet789betMay-88five88one88sin88bk88xbetoxbetMU88188BETSV88RIO66ONBET88188betM88M88SV88Jun-68Jun-88one88iwinv9betw388OXBETw388w388onbetonbetonbetonbet88onbet88onbet88onbet88onbetonbetonbetonbetqh88mu88Nhà cái uy tínpog79vp777vp777vipbetvipbetuk88uk88typhu88typhu88tk88tk88sm66sm66me88me888live8live8livesm66me88win798livesm66me88win79pog79pog79vp777vp777uk88uk88tk88tk88luck8luck8kingbet86kingbet86k188k188hr99hr99123b8xbetvnvipbetsv66zbettaisunwin-vntyphu88vn138vwinvwinvi68ee881xbetrio66zbetvn138i9betvipfi88clubcf68onbet88ee88typhu88onbetonbetkhuyenmai12bet-moblie12betmoblietaimienphi247vi68clupcf68clupvipbeti9betqh88onb123onbefsoi cầunổ hũbắn cáđá gàđá gàgame bàicasinosoi cầuxóc đĩagame bàigiải mã giấc mơbầu cuaslot gamecasinonổ hủdàn đềBắn cácasinodàn đềnổ hũtài xỉuslot gamecasinobắn cáđá gàgame bàithể thaogame bàisoi cầukqsssoi cầucờ tướngbắn cágame bàixóc đĩaAG百家乐AG百家乐AG真人AG真人爱游戏华体会华体会im体育kok体育开云体育开云体育开云体育乐鱼体育乐鱼体育欧宝体育ob体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育开云体育开云体育棋牌棋牌沙巴体育买球平台新葡京娱乐开云体育mu88qh88

Francisco Rubio

Francisco Rubio

Enamorado de los viajes y fotógrafo aficionado. Mi pasión es viajar, pero siempre acompañado de mi cámara. Como unión de estas dos cosas nació Viajeros por el Mundo!

Comparte este artículo en redes sociales

Deja un comentario